Абаканский ИП оштрафован за нарушения в кафе

В Абакане индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности за санитарные нарушения в заведениях общепита. Общая сумма штрафа составила 32 тысячи рублей.
24 июня, 2026, 07:41
2
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия провело плановую проверку кафе «Папа Sous» и точки быстрого питания «Koffemolka». В ходе мероприятия выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В частности, установлены следующие факты:
  • использование воды, не соответствующей стандартам питьевой воды, при приготовлении еды и напитков;
  • несоблюдение персоналом правил личной гигиены;
  • отсутствие условий для полноценной обработки кухонного инвентаря и оборудования;
  • нарушение условий хранения пищевой продукции;
  • отсутствие контроля за доставкой готовых блюд;
  • несоблюдение правил использования дезинфицирующих растворов;
  • неполное проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель Бондарева А.В. привлечена к административной ответственности по статьям 6.6 и 14.43 (части 1 и 2) КоАП РФ. Штраф в 30 тысяч рублей оплачен. Кроме того, материалы по факту грубого нарушения требований к водоснабжению (статья 6.5 КоАП РФ) направили в Абаканский городской суд. Суд назначил наказание в виде штрафа в размере 2 тысяч рублей.
Хозяйствующему субъекту выдано предписание об устранении всех выявленных нарушений. Исполнение предписания находится на контроле Управления Роспотребнадзора.
Читайте также